糖醋排骨的做法

1、准备食材。排骨过水冲洗干净。

3、把排骨放入容器中加1勺料酒浸泡15分钟。

5、大火煮开，飞一下血沫。焯好的排骨沥水捞出，洗净。锅中适量油烧热，下入葱段，姜片炒香。

7、大火收汁，炒匀即可。