羊肉炒什么菜最好吃

1、羊肉切成薄片，加料酒拌匀，腌制5分钟

2、香葱切段，姜切丝

3、炒锅热油，爆香姜丝

4、放入羊肉炒去水分

5、炒出油，放盐

6、放入切好的香葱翻炒

7、放入芝麻和孜然炒匀即可