土豆炖牛肉怎么做好吃

1、将牛肉泡水，去血水切块，土豆洗净去皮，切块泡水，捞出备用。

3、起锅烧油，放姜片煸炒，继续放入牛肉块，翻炒均匀，放入料酒、盐、生抽、水炖煮。