如何做黄瓜炒扇贝

1、新鲜带壳扇贝洗干净，然后用刀将扇贝肉从壳中挖出来；将扇贝肉上面的黑色部位，也就是扇贝的胃去掉，保留净肉；

3、胡萝卜切片，大蒜切碎，姜切丝；

5、翻炒几下后将胡萝卜片放入锅中；将黄瓜块放入锅中；