教你做洋葱炒大肠

1、洋葱洗净，剥去外表皮，切成片。刀上用水冲一下再切，不然辣眼睛。

3、锅里开大火烧热，放入玉米油，烧热，放姜片，5秒爆香。

5、炒2-3分钟，加入料酒。翻炒

7、倒入5-8克老抽，调色。翻炒均匀。