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面粉发酵技巧,助力完美发酵!
时间:2024-11-11 14:48:39
1、添加少许白糖,可以提高酵母菌活性、缩短发面的时间。2、添加少许盐,能缩短发酵时间还能让成品更松软。
3、添加少许牛奶,可以提高成品品质。6、添加少许酸奶,能让酵母菌开足马力去干活。
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