1、西葫芦洗净如图切成厚片

2、金针菇,平菇洗净装盆备用

3、蒜切小粒,葱切成豆瓣粒

4、洋葱切小丁

5、我用的是这种熟制的蛤蜊,大家可以买鲜的

6、虾去虾线洗净备用,扇贝肉去除内脏洗净备用

7、豆腐切厚片备用

8、取砂锅,开火加入食用油

9、再加入香油

10、锅热下入虾和扇贝肉煸炒

11、再加入葱,蒜,洋葱煸炒

12、待虾变色下入撕好的平菇煸炒

13、加入韩式辣酱

14、再加入西葫芦和生抽继续煸炒

15、加入清水(我加入的熟制蛤蜊带的汤汁)

16、加入辣椒面

17、再加入金针菇

18、加入蚝油

19、加入豆腐继续煮

20、最后加入蛤蜊(因为我用的是熟制的蛤帕傲烂钊蜊不用煮太久,如果是生的在开锅的情况下再煮2分钟待蛤蜊都张开就可以出锅了!)和盐出锅!味道超级鲜美
