肉糕的家常做法

1、猪肉切块，放入料理杯中，加白糖、盐、五香粉、油、酱油、料酒、红曲粉。

3、盆中倒入淀粉，打入一颗鸡蛋，加少许水，搅拌面糊。

5、准备一个耐高温的盒子，在里面刷一层底油，以便于脱模，倒入肉糜铺放平整。

7、冷却后，从盒子中脱模取出，切成薄片即可。