乌冬凉面怎么做

生菜，金针菇烫熟备用，锅中水开放入一包乌冬面，用筷子将它散开。煮一分钟后可以捞出，把面放入冰水中，然后把面放盘中。加入高汤，生菜，金针菇，鸡蛋等就做好了。