番茄巴沙鱼怎么做

1、将巴沙鱼块改刀，切成条状鱼块。

3、将番茄顶部切成花字刀，用开水泡3至5分钟，去除番茄表皮。

5、起锅烧油，加入蒜末煸炒，放入番茄丁、生抽，翻炒几下。