干贝炖冬瓜的步骤

1、准备主要原材料。

3、冬瓜，去皮洗净后切小块。

5、炒锅中倒入油，下姜丝炝出香味。

7、下处理好的干贝。

9、沿锅边淋入适量的水，水量需没过食材。

11、煮熟后撒入香葱段，美味即成。