家常素炒面怎么做

1、蒜切蒜末，香菇切条，鸡蛋打散

3、再煮锅开水，滴点油煮面条，煮至七八分熟捞出，反复过凉，捞出沥干水分备用

5、放入沥干水分的面条倒入碗汁，加入油菜，香菇，鸡蛋，中大火，一手锅铲一手筷子不停翻炒