如何制作嫩滑爽口的凉拌鸡腿

1、准备好材料：鸡腿500g、辣椒粉100g、白芝麻20g、熟花生米50g、香菜50g、花椒100g、食盐50g、小米椒50g、白糖50g、葱150g、生抽50g、姜50g、蒜50g。