元宝肉怎么做

1、鹌鹑蛋煮熟去皮，五花肉洗净。锅中油烧热把鹌鹑蛋中小火炸制出虎皮。然后捞出放吸油纸上吸出油份。

3、继续炒至糖溶化五花肉上色。加入料酒炒香。再加入调味料。

5、加入生抽。再次炒至五花肉上色。然后加入适量的清水。

7、淋入香油。翻炒均匀关火。元宝肉就做好了