1、将猪心洗净,内部血水挤出!

2、准备,大料,香叶!将猪心水泡!去除腥味!


3、用刀将猪心抛开!便于去血水!放入锅中水煮!

4、加大料,香叶!小火半小时!入味!

5、加盐,猪心颜色变淡为熟!捞出放凉!


6、将猪心用刀,或用手撕均可!成小条放入盘中!

1、将猪心洗净,内部血水挤出!
2、准备,大料,香叶!将猪心水泡!去除腥味!
3、用刀将猪心抛开!便于去血水!放入锅中水煮!
4、加大料,香叶!小火半小时!入味!
5、加盐,猪心颜色变淡为熟!捞出放凉!
6、将猪心用刀,或用手撕均可!成小条放入盘中!