家常豆腐的做法

1、我买的是卤水豆腐。

3、水开后放入豆腐焯水。

5、置入盘中待用。

7、锅中放油，油烧热后，放入葱姜蒜末爆香，此时放少许花椒粉和黑胡椒粉。

9、豆腐上色后放入适量水，水稍微没过豆腐即可。加适量盐。