1、西米在锅中小火煮至半透明，要不断的搅，以免粘锅；
2、煮好后放入凉水中浸泡，颗颗晶莹剔透，互不粘连的时候，用纱布或者面粉筛过滤，将过滤出的西米倒入椰子汁中；
3、西瓜切成你喜欢的形状，加入西米中。冰箱冷藏后就可以开始了！
