莲藕五花肉香锅怎么做

1、准备食材，莲藕刨去外皮

3、郫县豆瓣酱切细剁碎，小红尖椒和青尖椒切段

5、把肉片推向锅边后加入郫县豆瓣酱，小红尖椒，青尖椒，姜片和蒜片，并且炒出红油，藕片下锅炒匀，并倒入少许料酒