炒螺蛳的做法

1、浸泡反复淘洗干净

3、小火爆香葱姜蒜，+豆瓣酱，小火继续炒香。#油最好用菜籽油

5、放啤酒，煮开后蘸汁尝咸淡，不够就再加点盐，大火煮几分钟之后改最小火# 炖煮久一点，这样才入味