吃光光的蜜红豆葡萄干年糕

1、把鸡蛋、红糖、炼乳和油放进盘子里。

2、充分混合

3、加入牛奶拌匀。

4、加入小苏打和糯米粉。

5、搅拌至顺滑，挑起面糊后，滴落的面糊会在3秒钟左右变得平整，表示达到了合适的浓稠度(由于不同品牌的糯米粉的吸水能力不同，可以按这个呈度来适当增减糯米粉和牛奶量)。

6、加入蜜红豆[蜜红豆按各人喜好，可以放120~220克，因为是我自制的(其实就是煮好红豆后拌上糖??)，糖量比较少，所以按上限放，如果不喜欢可以改放80克左右的葡萄干或蔓越莓等]。

7、拌匀。

8、倒入铺有油纸的烤盘(我的是九寸的)。

9、放入预热好的烤箱，180度烤35分钟(由于我的烤箱温度偏高，所以烤的时间比较短，大家可以根据自己的烤箱的脾气调整温度和时间)上色满意后取出。嗯，宝宝一下能吃掉两块，连呼：妈妈，好好吃哟！??????