麻辣豆腐块的做法

1、 取大蒜子5瓣，去皮切碎备用，豆腐一块切成小方块，如下图所示，放入盐水中浸泡3分钟

4、翻炒过程中添加少量水，以免粘锅，大致翻炒30s后，加入2勺耗油