家庭焖草鱼的做法

1、把草鱼在鱼头和鱼尾各划一刀，把鱼切成厚片

2、加入料酒、生抽、蚝油和奥尔良腌料，腌制1小时

3、电饭锅刷油，放姜片、洋葱、金针菇和腌好的鱼肉，倒入一罐啤酒焖熟撒上青红椒圈即可