1、让高粱米淘洗干净，提前泡发一个晚上。
2、将泡好的高粱米放入盆中，加适量的清水，超过高粱米两毫米为准。
3、蒸锅里放入适量的水，大火烧开；把放高粱米的盆子，放入蒸笼，中火蒸50分钟，关火焖1猱蝰逾鸾5分钟。又糯又香的高粱米饭就做好了