1、将所有食材冲洗干净，并整理好。
2、爆香姜、蒜。
3、放入所有新鲜的菇，翻炒。
4、继续翻炒至杂菇被炒出汁。
5、将杂菇全部倒入预热好了的砂锅中，再加入少许热开水，盖上锅盖焖煮约3分钟。
6、加入食盐及小葱段、鸡粉即可。
