如何做美味的臭豆腐

1、豆腐切片，葱姜蒜切末，韭菜洗干净，切成细末。

3、炸好的豆腐摆在盘子上备用。

5、把4块臭豆腐（超市买来的瓶装臭豆腐）碾成泥，压碎。加到酱汁锅里，然后加少量淀粉勾芡。