1、各式食材准备。
3、黑木耳加水浸泡。
5、泡发好的黑木耳洗净撕小块，芹菜斜切小段，大蒜去皮剁碎末。
7、捞出腐竹后，加少许油，下黑木耳，芹菜焯水。
9、加辣椒油，大蒜末。
11、趁热淋在大蒜末上。
13、充分翻拌均匀。静置20分钟后装盘，即可上桌食用。
