1、番茄洗处选净 切丁
2、紫菜撕碎
3、鸡蛋打匀
4、热锅下油,将番茄下锅翻炒压耍特至出汁
5、按人数加入适量的水,一个人就加一碗,二个人施三加二碗
6、水开后放入紫菜
7、最后再将打散的鸡蛋倒入搅匀,再加盐或糖调味,等谁煮开就可以出锅了