酸菜炖大骨头的做法

1、用水泡大骨头，泡净血水，冷水下锅，有浮沫撇出去

3、五花肉冷水下锅，浮沫撇出去，放进大骨头一起炖25分钟

5、酸菜清洗后用冷水泡下，要不太酸，放进锅里，放盐、蒜、酱油、十三香炖20分钟