如何做干煸鸡块

1、首先将鸡清理干净后剁成差不多大小的规则形状的肉块。

3、接着倒入鸡块翻炒，适当加入一些料酒，继续炒至肉皮收缩变色盛出。

5、接着倒入鸡块，加生抽和老抽翻炒均匀，倒入没过食材的水量。