鱼头怎么做才好吃

1、将新鲜鱼头清洗干净，放葱鸡精，盐，胡椒粉，蚝油，啤酒或料酒将其抹匀在鱼头上。

3、将煮好的鱼头在其上面放葱花姜丝，再放一勺热油和蒸鱼试油就可以出锅。