怎样炒胡萝卜丝好吃

1、将大蒜苗洗干净后切成沫备用；

2、将胡萝卜适量洗净备用；

3、将肥肉适量洗净切成细条备用；

4、将胡萝卜切成丝装在盘中备用；

5、将切好的肉放入锅中；

6、翻炒一会，炒出猪油，加入切好的姜；

7、加入适量老抽，变色提味；

8、加入切好的胡萝卜丝；

9、翻炒一会后加入适量食盐；

10、加入蒜苗炒匀；

11、起锅，美味的胡萝卜丝就做好了。