竹鼠如何做好吃

1、首先将生姜洗净切成姜片，蒜头剥皮，然后往锅中放入适量的食用油，待油冒烟倒入姜片和蒜头爆香。

3、然后把切好的竹鼠倒入锅中，翻炒三分钟。

5、然后往锅中加入适量的老酒，翻炒两分钟。

7、一道美味可口的爆炒竹鼠就做好了，希望大家能够喜欢。