1、碗中打入鸡蛋搅散。
2、接着准备少许食用碱加入水。
3、再倒入打好的蛋液里，搅散备用。
4、盘子刷食用油，倒入打好的蛋液。
5、开水上锅，小火蒸15分钟。
6、切块备用。
7、然后用烧烤酱料爆炒一下。
8、辣味小吃就做好了。
