怎么做爆炒猪肚

1、洗净的猪肚冷水下锅，放花椒，生姜煮5分钟。

3、捞出热水洗净，切成丝，生姜切片

5、压力锅压好的猪肚汤取适量猪肚丝备用、锅中倒油，放入准备好的生姜，干辣椒，大蒜，八角爆香