营养美味的蒜泥茄子

1、茄子洗净切片，放入蒸锅蒸15分钟，晾凉。

3、把大蒜捣碎。

5、炸花椒油。

7、根据自家口味调入糖,味精,盐,蚝油,酱油,醋，搅匀。