甜美茄汁花菜

1、将购置好的新鲜的球形菜花洗净，削去根茎掰切成小朵状，锅内坐水煮开，水里加点盐，訇咀喃谆将菜花下入锅中氽烫至断生，捞出过凉水，控干水备用

5、将西红柿块反复煸炒，使其汁液渗出，锅中添加适量番茄沙司(1汤匙左右)炒匀，注意手法