1、将膏蟹斩开 清洗干净 备用
2、所有辅料清洗干净切成小段
3、冷锅入油 五成热时倒入膏蟹、洋葱、青椒、红椒 翻炒3分钟
4、加入少许清水 待水烧开后加入咖喱块翻炒搅拌约5分钟
5、炒制粘稠后 即可出锅摆盘 撒上香菜
