新鲜核桃花穗炒鸡蛋

1、核桃花穗挑拣一下，洗净后放入沸水焯2分钟，捞出沥水。

3、锅内留底油，放入葱花、辣椒段炒香，放入核桃花穗翻炒2分钟，放入鸡蛋翻炒。