红烧肉炖土豆

1、五花肉洗净切成两厘米块状，葱姜蒜等切好准备。

2、锅中放少许油，生炒五花肉。五花肉变色后加入配料炒香，捞出沥干。

4、上色后继续加生抽老抽，盐，鸡精。翻炒均匀。