野蘑菇的好吃做法

1、将野蘑菇清洗干净，一般得洗3-4次，用手撕成小指粗的条状。

2、将撕好的野蘑菇倒入开水中焯1分钟，去掉浮沫，捞出来备用。焯水可以去除蘑菇表面细菌，还可以减少腥味。