1、准备材料;
2、把花生米用凉水侵泡2小时以上;
3、胡萝卜洗净、去皮、切块,南瓜洗净、去皮、去籽、切块,红薯洗净、去皮、切块,玉米从中间切块;
4、把花生米凉水下锅,大火烧开,转小火煮20分钟,加胡萝卜、玉米煮10分钟,加红薯、南瓜再煮10分钟;
5、加色拉油、盐煮2分钟;
6、撒上胡椒粉,搅拌均匀即可出锅;
7、完成,享受美味吧。