如何凉拌美味鸡腿肉？

1、首先将两个鸡全腿冷水下锅，加入葱姜、料酒和盐，煮20分钟

2、煮好后放入凉水中，撕成小块

3、接着加入蒜末、小米椒、香菜、柠檬、生抽、醋、香油，抓拌均匀即可