菌菇鸡蛋丝瓜汤

1、准备好材料，丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个。

3、2个鸡蛋打入碗中，加入适量料酒和少许盐打匀后放入油锅中成型后快速划散，盛出。

5、锅中倒入适量油，把切好的丝瓜放入锅中，煸炒一下。

7、加入没过丝瓜的水，再把焯过水的白玉菇一起放入锅中。

9、成品。