凉拌腐竹藕片的做法步骤

1、准备好所需食材，腐竹提前泡发切段，藕削皮，火腿没有的话可以不放。

3、烧开水，分别将藕、胡萝卜丝、小青菜焯水。

5、将料汁浇在藕片、胡萝卜丝等食材里搅拌均匀。