蒜苔怎么做好吃法

1、猪肝先要泡半小时。切成片。剪去白筋处理好。不然有异味。

3、蒜苔洗净切段备用。

5、再下猪肝焯一下，等猪肝变粉红色时就捞起。不用等水开。

7、热油锅爆香姜片和豆瓣酱半汤匙，加入适量料酒和糖2茶匙。