1、土豆两个洗干净削皮，切薄片，放蒸锅大火蒸十二分钟左右。
2、蒸熟的土豆片加入适量盐，趁热用勺子压成泥状。
3、加入糯米粉搅拌成团。
4、取一团土豆泥压成圆形饼状，放入大概五克马苏里拉芝士，把芝士包起来，揉成小圆球。依次全部做好。
5、一个鸡蛋打散，准备好面包糠。
6、土豆球先放入蛋液中滚一圈，再放在面包糠中滚一圈，均匀的裹上面包糠。
7、全部依次做好，放进垫了油纸的烤盘上。
8、放进提前预热好的烤箱内，中层上下火190度烤十五分钟左右即可。
9、出炉，挡不住的芝士o(^▽^)o
10、软糯拉丝。
11、再挤上少许番茄酱，外酥里糯，美味极了！
