虾皮蒸蛋羹的做法

1、食材原图

3、鸡蛋磕入碗内，加入凉开水（蛋液与凉开水的比例是1：1.5倍）食盐

5、待蒸锅上汽后，把蛋碗放入，中火蒸3-5分钟

7、出锅后，加入生抽、香油和葱花装饰