红烧鱼块的详细做法

1、清洗：鱼的腥味太重了，清洗尤其重要，鱼肚里黑色的皮一定要去除干净。洗净后鱼身屡阽咆忌片成三段如图，然后切成适中的块状

5、放入开水急火收汁并放入酱油，糖，青椒片，喜欢吃鱼冻的朋友可以适量多加水