1、把要用到的小白菜洗一下，切成小段。
2、顺便切点姜，这样炒出来的青菜更美味哦。
3、开火，锅里放入油、盐、姜烧热。
4、倒入小白菜用大火来回炒。
5、等小白菜有点熟了，加入酱油混炒。
6、适当加点开水。
7、最后，关火，加入味精炒熟就好了。
