肉茄子怎么做

时间:2024-10-11 22:31:02

1、将茄子对半切,再一竖一斜切(如图所示),其他依次如此;

肉茄子怎么做

2、将拌好的肉末包入缝隙里去(如图所示),依次放好备用

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4、锅里放少量油,加入葱姜爆锅,加入辣酱,加适量的水,加盐、鸡精,然后放入茄子大火收汁即可。

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